ΣΑΛΑΤΕΣ & ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Ντομάτα & Κρίταμο με παξιμάδι χαρουπιού, ξινό τυρί Ίου, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και μαυροκούκι €12,80
Πολύχρωμα φύλλα με ψημένο τυρί chevre, vinaigrette καρύδι μέλι balsamico
και καβουρδισμένο αμύγδαλο€15,60
Μαρούλι romana, iceberg, με ψητό κοτόπουλο ,αγγούρι,κρουτόν,flakes και βινεγκρέτ παρμεζάνας grana€13,80
Μοτσαρέλα Bufala με ντοματίνια, φράουλες, λάδι φρέσκου βασιλικού, ανθό αλατιού και φρεσκοτριμμένο πιπέρι€15,60
Σαλάτα τρυφερών λαχανικών,ραντίτσιο,φρούτα εποχής,φουντούκια,vinaigrette τριαντάφυλλο€11,40
Κινόα με ψητές γαρίδες,φακές Beluga,εσπεριδοειδή,πίκλα παντζάρι και honey-citrus sauce €16,80
Μαστέλο Χίου στο φούρνο με σπιτική μαρμελάδα κυδώνι, λάιμ και φρέσκο τζίντζερ
€9,80
Λουκάνικα χοιρινά με γραβιέρα Κρήτης και σπιτική μουστάρδα €8,80
Carpaccio μοσχάρι με ρόκα, μαγιονέζα τρούφας κρουτόν τορτίγιας, μπισκότο παρμεζάνας συνάπι πέρλες κρεμμυδιού,πίκλα€16,10
Σεβίτσε Λαβράκι,μαριναρισμένο με λάιμ, τζίντζερ, πιπερίτσα τουρσί, ελαιόλαδο, κρίταμο και φρέσκα νεκταρίνια€15,60
Τραγανά στικς απο κολοκυθάκια και σάλτσα γιαουρτιού με πιπέρι καγιέν €7,90
"Μουσακάς" με κρέμα γραβιέρας και τραγανό άχυρο πατάτας€10,80
Πουγκάκια με κοτόπουλο και τυρί κρέμα, κάρυ,μήλο και τσάτνεϊ βερύκοκο €12,60
Μικρά πεϊνιρλί με μοσχαρίσιο κιμά και κασέρι Τρικάλων€9,80
ΠΙΤΣΕΣ
Πίτσα μαργαρίτα με φρέσκια μοτσαρέλα Bufala, σάλτσα ντομάτας και φρέσκα φύλλα βασιλικού €11,80
Πίτσα, μπεϊκον,μανιτάρια, μοτσαρέλα, σάλτσα ντομάτας €14,20
Λευκή πίτσα με κρέμα τρούφας Alba,παρμεζάνα,μοτσαρέλα €15,60
Πίτσα προσούτο, ρόκα, σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα €14,80
Πίτσα πεπερόνε με spianata piccante, σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα€14,80
- Τα ψωμάκια μας φτιάχνονται καθημερινά στον φούρνο μας και η χρέωση είναι 2,10€ ανά άτομο.
- Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 0,3ml σε συσκευασία μιας χρήσης 0,9€.
- Στις σαλάτες μας χρησιμοποιούμε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και στο τηγάνι μας ηλιέλαιο.
ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΡΙΖΟΤΟ
Πέννες με κοτόπουλο, μανιτάρια και φρέσκια κρέμα τρούφας €16,80
Paccheri bolognese με μοσχαρίσιο κιμά και κρέμα pecorino Αμφιλοχίας
€15,80
Μοσχαρίσια μάγουλα Black Angus σιγομαγειρεμένα, με παπαρδέλες σε σάλτσα παρμεζάνας
€19,20
Ταλιατέλες με γαρίδες, σάλτσα αυγοτάραχο Τρικαλινός, bisque, λάιμ και φινόκιο
€18,80
Ριζότο με καλαμάρι σωτέ,σαφράν,λεμόνι και ζωμό καραβίδας€17,80
Ριζότο Γεμιστά με ντομάτα, πιπεριά, μελιτζάνα, κρέμα φέτας και καβουρδισμένο κουκουνάρι
€14,80
ΚΡΕΑΣ & ΨΑΡΙ
Denver Black Angus Steak (500γρ για 2 άτομα) με τηγανιτές κυδωνάτες πατάτες αρωματισμένες με πάπρικα, μυρωδικά και καπνιστό αλάτι (προτεινόμενο ψήσιμο έως medium) €54,00
Ταλιάτα από κόντρα νεαρού μοσχαριού με πατάτες τηγανητές €23,60
Μενταγιόν από φιλέτο νεαρού μοσχαριού με πουρέ πατάτας και pepper sauce€26,80
Φιλέτο στήθος Κοτόπουλο με ζεστή πατατοσαλάτα και λεμονάτη σάλτσα €16,80
Σταυλίσια χοιρινή μπριζόλα με την πανσέτα της, τηγανιτές κυδωνάτες πατάτες αρωματισμένες με πάπρικα,μυρωδικά και καπνιστό αλάτι και homemade σάλτσα BBQ €19,40
Κότσι αρνάκι σιγομαγειρεμένο, με κους κους, σάλτσα λεμονόχορτου και φρέσκια ρίγανη €22,60
Rib eye Angus Αργεντινής(300γρ) με τηγανιτές κυδωνάτες πατάτες αρωματισμένες με πάπρικα, μυρωδικά και καπνιστό αλάτι και σάλτσα Bourbon (προτεινόμενο ψήσιμο έως medium) €36,60
Burger με μοσχαρίσιο μπιφτέκι σε potato bun, μπέϊκον, τυρί cheddar, sauce μουστάρδας ντομάτα,μαρούλι και πατάτες τηγανητές €16,40
Veggie burger με μπιφτέκι "beyond meat", φυτικό τυρί ,vegan μαγιονέζα , ντομάτα, μαρούλι και πατάτες τηγανητές€15,40
Μπιφτέκια γαλοπούλας με ψητά λαχανικά €15,80
Μπιφτεκάκια μοσχαρίσια με πατάτες τηγανητές,γιαούρτι με αρωματικά και πιτούλα καλαμποκιού €15,80
Σολομός φιλέτο με κινόα, baby μπρόκολο, ντοματίνια ,πράσινα φασολάκια και σάλτσα miso€22,80
Λαυράκι φιλέτο με σάλτσα από Κρόκο κοζάνης, ρεβύθια,φακές beluga, φασολάκια χάντρες, γλυκομπίζελα σε ζωμό καραβίδας€22,00
Extra συνοδευτικό€3,80
Παρακαλούμε ενημερώστε έγκαιρα το σερβιτόρο σας σε περίπτωση αλλεργίας ή δυσανεξία.
Γαρίδες,Rib eye,Μοσχαρίσια Μάγουλα,Καλαμάρι και Αρνάκι όπου αναφέρονται είναι βαθειάς κατάψυξης
ΓΛΥΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
Σουφλέ σοκολάτας με παγωτό βανίλια (χρόνος ψησίματος 15΄-20΄)€8,60
Σπασμένο μιλφεϊγ με παγωτό βανίλια, κρέμα patisserie, τραγανά φύλλα σοκολάτας και φράουλες (για 2 άτομα)€10,20
Πανακότα με λευκή σοκολάτα και σάλτσα espresso με γκοφρέτα πραλίνας€5,60
Κρέμα λεμόνι σε τάρτα με παγωτό δυόσμο
€7,80
Ζεστό καταΐφι με γέμιση τυριού και παγωτό καϊμάκι,γλυκά αγριοκέρασα και φιστίκι Αιγίνης (χρόνος ψησίματος 15΄-20΄ )€7,80
Brownies με παγωτό Oreo και σάλτσα σοκολάτας
€7,80
Μους σοκολάτας με stevia σε μπισκότο digestive και κόκκινα φρούτα€6,20
Ζεστή τάρτα μήλου, marron glacé, crumble αμυγδάλου,παγωτό κανέλα και σάλτσα αλατισμένης καραμέλας (χρόνος ψησίματος 15΄-20΄)€8,20
Home Made Scoop Sorbet ΠΑΓΩΤΟ (lactose free)€3,60
λαϊμ
bitter σοκολάτα
φράουλα
bitter σοκολάτα
φράουλα
Scoop ΠΑΓΩΤΟ€3,60
καρύδα με ριπλα σοκολάτας
taro
τριαντάφυλλο
φυστίκι
cookies
βανίλια
σοκολάτα
καϊμάκι
taro
τριαντάφυλλο
φυστίκι
cookies
βανίλια
σοκολάτα
καϊμάκι
Στις τιμές περιλαμβάνονται όλοι οι φόροι και τα τέλη.
Αγορανομικός υπεύθυνος: Κων/νος Π. Βακιρτζής.
